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Platerina


Pertenece a la familia de las rosáceas. Su piel es fina, lisa, brillante y con un color rojo intenso. Su forma es circular y achatada. Cobija en su interior un hueso no comestible y asurcado. El color de la pulpa es amarillo o blanco según la variedad. Su sabor es dulce, jugoso, refrescante, aromático y muy crujiente.

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